Agro-alimentare: l’analisi dei rischi e la visita tecnica sono strumenti sempre più urgenti e indispensabili per ridurre e prevenire i rischi poco conosciuti e devastanti

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Improvvisa interruzione dell’energia elettrica, attacchi informatici, richiamo di cibi contaminati, invasione di specie invasive, infedeltà dei dipendenti e flavescenza dorata. Sono questi alcuni rischi tipici del settore agro-alimentare che, come vedremo, se poco conosciuti o sottovalutati, possono mettere a rischio i bilanci dell’azienda. In questo articolo forniamo una carrellata di alcuni recenti grossi sinistri che ci aiuteranno a capire meglio le serie conseguenze economiche a cui possiamo andare incontro e … Leggi tutto

Contaminazione alimentare: rischi e soluzioni assicurative per dirigenti e imprese

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L’immediato ritiro dal mercato internazionale delle pizze Buitoni e degli ovetti Ferrero evidenza in modo lampante i serissimi rischi da contaminazione alimentare che le imprese devono tempestivamente fronteggiare a tutela dei consumatori e del brand aziendale. I rischi di intossicazione, la temporanea chiusura dello stabilimento, il sequestro e ritiro degli alimenti contaminati sono rischi che riguardano non solo le corporates ma anche le PMI del settore alimentare. Illustriamo qui di … Leggi tutto

Ungheria: flash news: contaminazione alimentare di prodotto caseario. Le soluzioni assicurative a tutela delle imprese

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In data 30 Agosto l’autorità di controllo ungherese Nébih ha ordinato il ritiro immediato dal mercato di un importante lotto di prodotti caseari. Nello specifico è stata contestata al produttore ungherese la contaminazione microbiologica di panne acide ad uso alimentare, assieme a significative alterazioni alimentari del prodotto finito e già distribuito sugli scaffali dei supermercati. A questa campagna di ritiro è stata data molta evidenza sulle principali testate giornalistiche e … Leggi tutto

Ungheria: le polizze indispensabili per il settore ho.re.ca

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Richieste danni per milioni di euro all’anno, 156.000 euro in media al giorno di risarcimenti. Sono questi i numeri da capogiro che vedono il settore HO.RE.CA. al secondo posto, dopo l’automotive, per sinistri pagati. Il Business Breakfast presso NÉBIH (National Food Chain Safety Office) dello scorso 21 Novembre a Budapest ha rappresentato un’interessate opportunità per discutere dei principali rischi – contaminazioni da alimenti tossici, spese legali, perdita della reputazione – solo … Leggi tutto

Food business: le polizze che servono alle aziende alimentari.

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La carne prodotta da un’azienda spagnola e contaminata dal virus della listeria ha fatto vittime e scattare l’allarme per epidemia alimentare in tutta Europa. Per le aziende del food, quali sono le soluzioni assicurative indispensabili in caso di richiesta danni? La presenza di listeria in un polpettone, che ha fatto ad oggi due vittime e avvelenato più di 150 persone, confermano numeri impressionanti: richieste danni per milioni di euro all’anno, … Leggi tutto

Aziende alimentari: come proteggersi da questi 6 grandi rischi

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Incendi, alluvioni, terremoto. Blocco della produzione, cibo contaminato, danni ambientali. Le aziende alimentari rischiano grosso: quali assicurazioni possono proteggerle? Gli ingentissimi danni del terremoto del 2012 in Emilia Romagna, l’alluvione della zona del Sannio beneventano del 2015, le frequenti intossicazioni e i ritiri di alimenti impongono una seria analisi dei rischi a cui vanno incontro le PMI che operano nel settore alimentare. Incendio, terremoto, alluvione: mai sottovalutare questi 3 grossi … Leggi tutto